{"id":133,"date":"2008-03-22T18:15:48","date_gmt":"2008-03-22T16:15:48","guid":{"rendered":"http:\/\/bernd-leitenberger.de\/blog\/2008\/03\/22\/mein-zweites-buch\/"},"modified":"2010-08-16T14:54:58","modified_gmt":"2010-08-16T12:54:58","slug":"mein-zweites-buch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2008\/03\/22\/mein-zweites-buch\/","title":{"rendered":"Mein zweites Buch"},"content":{"rendered":"<p>Nachdem ich von meinem ersten Buch innerhalb von etwas mehr als 1 Woche \tschon 12 Exemplare verkauft habe &#8211; nicht viel, aber weitaus mehr als ich \terwartet hatte &#8211; habe ich mich entschlossen, nun doch schon fr&uuml;her an das \tzweite, wohl wesentlich umfangreichere Werk zu gehen.<\/p>\n<p>Vorschl&auml;ge habe ich genug bekommen. Die W&uuml;nsche gingen von einem Buch \t&uuml;ber Raumsonden &uuml;ber Skylab bis hin zu einem &uuml;ber Lynne &amp; Tessa. Ich habe \tmich entschlossen, eines &uuml;ber die Kennzeichnung von Lebensmittel zu \tschreiben. Das ganze klingt nach wenig, trotzdem ist es ein recht \tumfangreiches Gebiet. Ein Gro&szlig;teil der Arbeit in den staatlichen \tUntersuchungs&auml;mtern besteht darin, falsche Aussagen in der Werbung, oder \tFehler in der Kennzeichnung zu bem&auml;ngeln. Nicht zuletzt ist meine &#8222;<a href=\"\/was-ist-drinn.shtml\">Was ist \tdrin?<\/a>&#8220; Reihe auch recht bleibt.<\/p>\n<p>Es gab eine Reihe von Gr&uuml;nden, dieses Thema wieder aufzugreifen. Das eine \tist, das ich kein Buch machen wollte, das nur den Inhalt der Website \twiedergibt. Ein Buch &uuml;ber Raumsonden w&auml;re aber genau dies, denn ich denke, \tich habe die meisten Raumsonden recht umfangreich abgehandelt. F&uuml;r Themen, \tdie ich bislang nicht auf der Website habe, wie z.B. die ISS fehlt mir \tderzeit der Antrieb mich da einzulesen und das w&auml;re Voraussetzung f&uuml;r ein \tgutes Buch. Nach einiger Zeit der Abstinenz von der Chemie, juckt es mich \taber auch mal wieder, in diesem Gebiet aktiv zu werden.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Schlussendlich denke ich, interessiert Ern&auml;hrung noch viel mehr Leute als \tRaumfahrt. Es gibt da aber recht wenig Literatur, in denen einem der Autor \tnicht zugleich auch seine pers&ouml;nliche Ansicht aufdr&uuml;cken will. Meistens \tmerkt man es schon an den Buchtiteln wie &#8222;Neue Chemie in Lebensmitteln&#8220;. Auf \tdem Gebiet gibt es viele Autoren, aber nur wenige die etwas davon verstehen. \tVielleicht wird mein Buch sich davon abheben.<\/p>\n<p>Bis es erscheint wird es noch eine Weile dauern, aber ich habe heute mit \tden ersten Seiten angefangen und auch schon eine Idee wie es konzeptionell \taussehen wird.<\/p>\n<ul>\n<li>Teil 1 erkl&auml;rt was in den Vorschriften des Lebensmittelrechtes &uuml;ber die \tKennzeichnung und Werbung vorgesehen ist, und wie man Angaben auf den \tPackungen lesen muss.<\/li>\n<li>Teil 2: Erkl&auml;rt die einzelnen zugelassenen Zusatzstoffe. Das basiert auf \tden Angaben, die man jetzt schon auf der Website findet, wird aber \tausf&uuml;hrlicher sein.<\/li>\n<li>Teil 3 ;: Wird eine Fortsetzung von &#8222;Was ist drin&#8220;, ich hoffe aber mit \tvielen neuen Lebensmitteln.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F&uuml;r das letzte brauche ich Unterst&uuml;tzung. F&uuml;r &#8222;Was ist drin&#8220; habe ich \tmir ja Lebensmittel vorgenommen, die ich selbst gekauft habe. Meistens l&auml;uft \tes so, das mir im Geschmack oder auf der Verpackung was auff&auml;llt, und ich \tmir dann die Kennzeichnung ansehe. Bestimmte Sachen kaufe ich nicht und die \twerden wohl nie bei &#8222;Was ist drin?&#8220; erscheinen. Daneben gehe ich nat&uuml;rlich \tnur in bestimmte LL&auml;den und so werden mir eine Menge Produkte entgehen \teinfach weil es sie nicht in den M&auml;rkten gibt die ich frequentiere. Das ist nun die Stelle wo Sie \tals Blogleser gefordert sind. Wenn sie ein interessantes Produkt haben, dann \tk&ouml;nnen sie mir an bl &#8222;at&#8220; bernd-leitenberger.de einen (oder mehrere) Scans \toder Fotos der Verpackung schicken.<\/p>\n<p>Was ist interessant? Nun entweder eine auff&auml;llige Werbung, die viel \tlobpreist, aber die nicht der Wirklichkeit des Produkts entspricht. Oder \tAuff&auml;lligkeiten in Geschmack und Konsistenz. Oder ein besonders \tausf&uuml;hrliches und langes Zutatenverzeichnis bei dem man viel erkl&auml;ren kann. \tDie Verpackung sollte m&ouml;glichst komplett abgebildet sein, also von allen \tSeiten die relevant sind, um eine Beurteilung zu erm&ouml;glichen. Nat&uuml;rlich \tsollte man das Zutatenverzeichnis und andere Beschriftungen auch gut lesen \tk&ouml;nnen. Sofern ich es ins Buch &uuml;bernehme, bekommen sie von mir die \tBeurteilung auch zugeschickt. (per Mail, sorry, keine Freiexemplare).<\/p>\n<p>Das kann aber noch dauern, denn ich werde hier anders als beim Gemini \tProgramm weitgehend neu anfangen. Schlussendlich sind die meisten Aufs&auml;tze \tim Bereich Lebensmittelchemie etliche Jahre alt. Es ist also nicht zu \terwarten, dass ich das Buch in 2 Monaten fertigstelle, wie es beim Gemini \tProgramm war. Aber dieses Jahr wird es noch erscheinen.<\/p>\n<p>Solange kann man noch mein d&uuml;nnes Erstlingswerk kaufen. Zum Beispiel &uuml;ber \tfolgenden Link:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/3837029689?ie=UTF8&#038;tag=berndleitenbs-21&#038;linkCode=as2&#038;camp=1638&#038;creative=6742&#038;creativeASIN=3837029689\">Das Gemini Program. Technik und Geschichte<\/a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.assoc-amazon.de\/e\/ir?t=berndleitenbs-21&#038;l=as2&#038;o=3&#038;a=3837029689\" width=\"1\" height=\"1\" border=\"0\" alt=\"\" style=\"border:none !important; margin:0px !important;\" \/><br \/>\nHat es eigentlich schon jemand bekommen und gelesen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem ich von meinem ersten Buch innerhalb von etwas mehr als 1 Woche schon 12 Exemplare verkauft habe &#8211; nicht viel, aber weitaus mehr als ich erwartet hatte &#8211; habe ich mich entschlossen, nun doch schon fr&uuml;her an das zweite, wohl wesentlich umfangreichere Werk zu gehen. Vorschl&auml;ge habe ich genug bekommen. 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