{"id":4082,"date":"2010-12-24T19:51:43","date_gmt":"2010-12-24T18:51:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/?p=4082"},"modified":"2010-12-24T19:51:58","modified_gmt":"2010-12-24T18:51:58","slug":"weihnachtsessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2010\/12\/24\/weihnachtsessen\/","title":{"rendered":"Weihnachtsessen"},"content":{"rendered":"\n<p>Ich wei&szlig; nicht wie es bei euch ist, aber bei uns ist es Tradition gewesen, dass es am 24.sten Mittags recht wenig zum Essen gab. Typerischweise nur eine Suppe und dann abends &#8230; nein nicht das gro&szlig;e Schlemmeressen, sondern auch etwas einfaches. Meistens W&uuml;rstchen mit Kartoffelsalat oder Maultaschen mit Kartoffelsalat (meine Mutter liebt Kartoffelsalat). Das soll wohl daran erinnern, das Jesus in einem Stall geboren wurden und Maria und Josef wohl auch nicht viel zum Essen gehabt haben. Das es dann an den beiden folgenden Tagen &uuml;ppigeres Essen gab m&uuml;ssen wir wohl den Heilligen drei K&ouml;nigen verdanken.<\/p>\n<p>Dabei war es auch bei uns recht konventionell. Es gibt dann meistens ein gutes Essen, dass man aber auch Sonntags essen k&ouml;nnte. Also an einem Tag meistens einen Braten (Rinder- Schweine, Sauerbraten) mit Sp&auml;tzle und am anderen koche ich was dann auf Kurzgebratenes rausl&auml;uft wie Rostbraten oder Schweinelendchen in Sahneso&szlig;e. Es gibt bei uns weder Hase, noch Gans noch Reh. Bei Gefl&uuml;gel sind meine Mutter und ich uns einig. Wir lehnen es beide ab. Bei mir ist es der Grundsatz, dass ich keine Tiere esse die kleiner sind als ich. Ich sehe es nicht ein, dass f&uuml;r eine oder wenige Mahlzeit von mir ein Tier sterben muss. also keine Hasen, Gefl&uuml;gel, Rehe, L&auml;mmer. Bei meiner Mutter ist es ein Trauma, weil sie als Kind immer die H&uuml;hner halten musste, wenn ihnen der Kopf abgehackt wurde. Hase und Reh w&uuml;rde sie wohl gerne essen, aber f&uuml;r eine Person machen lohnt nicht.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ich wei&szlig; das es bei vielen Familien anders ist und es da einen Festtagsbraten gibt, &uuml;berhaupt Weihnachten recht viel gegessen wird. Bei mir ist nun eine S&auml;ttigung eingetreten. Gestern habe ich mir Chips gekauft. Genug vom Spritzgebackenen und Lebkuchen. Es ist einfach zu lange. Es gibt ja das Zeugs schon Ende September im Supermarkt. Bei uns hat sich als freiwillige &Uuml;bereinkunft eingeb&uuml;rgert, dass die ganzen Lichter im Handel erst nach dem ersten Advent aufgezogen werden. Warum nicht auch eine solche &Uuml;bereinkunft bei dem Weihnachtsartikeln? Das sind dann 4 Wochen und man freut sich auch viel mehr auf die Pl&auml;tzchen zu Weihnachten.<\/p>\n<p>Vielleicht w&auml;re es auch eine gute Idee die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr f&uuml;r eine kleine Di&auml;t oder einfach etwas weniger zu nutzen.<\/p>\n<p>Dieses Weihnachten bin ich ja alleine. Heute gab es Pizza, morgen und &uuml;bermorgen dann Rostbraten mit Gem&uuml;se und Brot\/R&ouml;sti. Es sieht ja so aus als w&auml;re dieses Weihnachten mal wieder weis. Zumindest habe ich heute schon dreimal Schnee geschippt. Ich bin da der einzige in der Stra&szlig;e, aber das ist bei den Feiertagen ja auch verzeihlich.<\/p>\n<p>Und was gibt es bei euch so alles zum Essen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich wei&szlig; nicht wie es bei euch ist, aber bei uns ist es Tradition gewesen, dass es am 24.sten Mittags recht wenig zum Essen gab. 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