Auf diesen Gedanken bin ich bei der Recherche für mein Diätbuch gekommen. Zwischen den beiden Korrektoren habe ich es noch um die Konzepte der Dukan Diät und der Weight Watchers ergänzt. Da stolpert man natürlich auch über Zahlen über die Umsätze die mit solchen Konzepten gemacht werden. Nur mal drei Beispiele: Diamond verkaufte 12 Millionen Exemplare seines Buches „Fit for Life“. Atkins je nach Quelle 12-45 Millionen seiner Bücher und seine Frau brachte von dem Erbe rund 41 Millionen in eine Stiftung ein. Dukan, der sein Konzept erst 2010 veröffentlicht hat, soll inzwischen auch schon 10 Millionen Bücher verkauft haben.<\/p>\n
Bei den Margen als Autor kann man von 1-2 Euro Gewinn bei jedem Buch ausgehen, damit ist man also fürs Leben saniert. Auch die Weight Watchers haben ein Konzept, das sie selbst als „wissenschaftlich abgesichert“ beschreiben. Wenn man sich das was darüber veröffentlicht wird ansieht (die Firma mahnt ja jeden ab, der Formeln oder ähnliches publiziert) dann wird der Gesamtenergiegehalt mit einer Formel berechnet, davon 1000 kcal abgezogen und das ist dann die maximale tägliche Verzehrsmenge. Nur dass diese nicht in kJ oder kcal sondern in „Punkten“ gemessen wird. Mehr ist es nicht. Es läuft immerhin so auf eine Diät mit gemischter Kost hinaus, neuerdings mehr in Richtung „Low Fat“, also dem Konzept das von den meisten Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird. Aber immerhin ist es ein empfehlenswertes Konzept, für das eben die Hand aufgehalten wird und dann verdient man noch mit speziellen Taschenrechnern die die Points errechnen. (Wers übrigens genauer wissen will, kann zu meinem Energierechner<\/a> greifen).<\/p>\n Das ist schon mal ein Unterschied zu den drei andern Konzepten. Bei Diamonds wird die Zeit wann man was essen darf stark reglementiert. Daneben gibt es wirre Postulate die nicht stimmen (Fleisch enthält kein Vitamin B12, Milch verklebt den Magen etc.), und dadurch wird die Zahl dessen, was man essen darf stark eingeschränkt. Das gibt es auch bei den anderen. Wers noch nicht weiß: Bei Atkins darf man fast keine Kohlehydrate zu sich nehmen, das bedeutet die Nahrung besteht außer energiearmen Gemüse als einziger pflanzlicher Nahrung am Anfang nur aus tierischer Nahrung: Fleisch, Wurst, Milchprodukte Eier. Später wird es dann gelockert, doch selbst bei Dauerernährung sind maximal 40-60 g Kohlenhydrate pri Tag erlaubt, ein Sechstel bis ein Viertel der normalen Aufnahmemenge. Dukan ist noch extremer. Hier ist auch Fett nicht mehr erlaubt. Das bedeutet man darf nur extrem mageres Fleisch (natürlich ohne Fett zubereitet), fettfreie Milchprodukte, 1 Ei und fisch essen. Das Konzept heißt auch „Star Diät“, angeblich weil Stars auf es schwören, meiner Meinung nach eher, weil es sich kein anderer leisten kann. Die erlaubten Produkte sind recht teuer. Ein Diättag kostet 20-30 Euro.<\/p>\n Ich denke, jeder kann sich ausmahlen wie lange man die erlaubten Lebensmittel essen kann, so scheint nach neueren Untersuchungen der Erfolg auch mehr auf Nahrungsverweigerung als dem postulierten Abnehmen durch Ankurblung des Fettabbaus zu beruhen. Daher haben beide Konzepte auch hohe Abbruchquoten und auch einen ausgeprägten jo-Jo Effekt. Diamond ist nach Aufnahmen von 2009 übergewichtig. Atkins wog als er starb 117 kg. Also scheint das Konzept nicht mal bei den Erfindern anzuschlagem.<\/p>\n Aber darum geht es mir eigentlich nicht. Obwohl jedes dieser Konzepte eigentlich nicht für eine dauerhafte Abnahme, bei der man das Gewicht auch hält, tauglich ist, verkaufen sie sich prima. Da stört es nicht wenn offizielle Stellen alle drei als „gesundheitsschädigend“ einstufen. Es reicht wohl Gewichtsabnahmen von einem Kilo pro Woche oder sogar 5 Kilo in zwei Wochen zu versprechen. Atkins hatte vor Zehn Jahren noch einen Marktanteil von 12%, in der Blütezeit waren es noch mehr. Das bedeutet dass Millionen sich freiwillig diesem Konzept unterzogen.<\/p>\n Also Leute kaufen freiwillig Bücher und Produkte die von ihnen verlangen, sich stark beim Essen einzuschränken. Nur wegen des schnellen Abnehmens willen? Oder weil es so anders als die normalen Empfehlungen ist? Vielleicht sollte ich anstatt ein Buch über die Grundlagen der Ernährung und des Stoffwechsels und wie man dieses Wissen in einer Diät umsetzt einfach eine neue Diät entdecken. Wie wäre es mit der Schokoladediät? Oder einer Brotdiät?<\/p>\n Ich sehe das ja auch bei meinen schon existenten Büchern. Da beschwert sich jemand<\/a> bei einem Sachbuch über die ISS das es diese beschreibt anstatt „Begeisterung zu erwecken“. und das DLR Magazin bemängelt<\/a> bei einem Lexikon, das es nur die Auflistung von Fakten enthält. Es ist wohl ein grundlegender Fehler Sachbücher mit Fakten zu schreiben oder Bücher mit dem Ansatz den Leser zu informieren und ihm zu helfen. Wichtiger scheinen Geschichten zu sein.<\/p>\n Okay die Erkenntnis ist nicht neu. Es gibt mehr Leser der Bild als der FAZ. Es schauen Millionen Trash-Fernsehen an wie die Casting-Shiws. Aber ich dachte immer es müsste genügend Leute geben die sich für mehr interessieren. Dem scheint aber im deutschsprachigen Raum nicht zu sein.\u00a0 Seit Jahren kaufe ich fast nur noch englischsprachige Bücher wie aus der Reihe Springer Praxis Books, da findet man noch diese Informationstiefe.<\/p>\n Auf diesen Gedanken bin ich bei der Recherche für mein Diätbuch gekommen. Zwischen den beiden Korrektoren habe ich es noch um die Konzepte der Dukan Diät und der Weight Watchers ergänzt. Da stolpert man natürlich auch über Zahlen über die Umsätze die mit solchen Konzepten gemacht werden. Nur mal drei Beispiele: Diamond verkaufte 12 Millionen […]<\/p>\n","protected":false},"author":169,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[704,276],"tags":[],"class_list":["post-7145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buecher","category-ernaehrung","entry"],"a3_pvc":{"activated":false,"total_views":806,"today_views":0},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":18718,"url":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2026\/06\/17\/wir-bauen-und-ein-fast-vollstaendig-wiederverwendbare-rakete-3\/","url_meta":{"origin":7145,"position":0},"title":"Wir bauen und ein (fast) vollständig wiederverwendbare Rakete (3)","author":"Bernd Leitenberger","date":"17. Juni 2026","format":false,"excerpt":"So, nun geht es weiter mit dem letzten oder vorletzten Teil (siehe Seitenende) der Diskussion \u00fcber die Wiederverwendung n\u00e4mlich den Beschr\u00e4nkungen auf h\u00f6here Orbits und eine wirtschaftliche Betrachtung. Eine grundlegende Einf\u00fchrung und eine von mir konstruiertes Beispiel kamen schon. Auf dieses Beispiel bezieht sich dieser Artikel. H\u00f6here Orbits Eine Crux\u2026","rel":"","context":"In "Raumfahrt"","block_context":{"text":"Raumfahrt","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/category\/raumfahrt\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/vg09.met.vgwort.de\/na\/532c8d7276064752827274cdaa5afcd2","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":18673,"url":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2026\/05\/30\/wenn-ihr-geld-zum-verbrennen-habt\/","url_meta":{"origin":7145,"position":1},"title":"Wenn ihr Geld zum Verbrennen habt \u2026","author":"Bernd Leitenberger","date":"30. Mai 2026","format":false,"excerpt":"\u2026 Dann z\u00fcndet damit das Grillfeuer an, aber kauft keine SpaceX Aktien. Kapitalismus ist schon was Seltsames. Der Wert eines Unternehmens in Form der Marktkapitalisierung, die man bei Aktiengesellschaften berechnen kann durch Anzahl der Aktien x Handelswert der Aktie, hat nicht sehr viel mit den wirtschaftlichen Daten des Unternehmens zu\u2026","rel":"","context":"In "SpaceX"","block_context":{"text":"SpaceX","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/category\/raumfahrt\/spacex\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/vg09.met.vgwort.de\/na\/d117c41e8e65452ab328ab6fca4f3147","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":18649,"url":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2026\/04\/28\/die-bangles\/","url_meta":{"origin":7145,"position":2},"title":"Die Bangles","author":"Bernd Leitenberger","date":"28. April 2026","format":false,"excerpt":"Wer heute einen Blog \u00fcber Raumfahrt oder Computer erwartet, kann gleich die Seite verlassen, heute geht es um was ganz anderes n\u00e4mlich die M\u00e4dchengruppe \u201eThe Bangles\u201c. Die Bangles hatten ihre gr\u00f6\u00dften Hits zwischen 1986 und 1989 und h\u00e4tte man mich damals gefragt, (im Alter von 21 bis 24) wer wohl\u2026","rel":"","context":"In "Allgemein"","block_context":{"text":"Allgemein","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/category\/allgemein\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/3105fc821fc840169501c1347f6767e5","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":18666,"url":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2026\/05\/24\/nachlese-starship-ift-12\/","url_meta":{"origin":7145,"position":3},"title":"Nachlese Starship IFT-12","author":"Bernd Leitenberger","date":"24. Mai 2026","format":false,"excerpt":"Am 23.3.2026 (MESZ) fand nach drei Tagen Versp\u00e4tung darunter einem Scrub nach Beginn des Countdowns am Vortag der 12-te Start eines Starship IFT-12 statt. Die SuperHeavy hatte die Seriennummer 19, die eigentlich daf\u00fcr vorgesehene mit der Seriennummer 18 wurde am 21.11.2025 bei einem routinem\u00e4\u00dfigen Drucktest zerst\u00f6rt. Das Starship hatte die\u2026","rel":"","context":"In "SpaceX"","block_context":{"text":"SpaceX","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/category\/raumfahrt\/spacex\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/vg07.met.vgwort.de\/na\/f19d187cb3874c0e865293c1db843fb9","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":18547,"url":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2026\/03\/04\/quo-vadis-artemis\/","url_meta":{"origin":7145,"position":4},"title":"Quo Vadis Artemis?","author":"Bernd Leitenberger","date":"4. M\u00e4rz 2026","format":false,"excerpt":"Ich muss mal meine nicht vorhandene humanistische Bildung heraush\u00e4ngen, sprich Latein kann ich nicht, aber ich habe in meiner Jugend gerne Monumentalschinken angeschaut und da gibt es den ber\u00fchmtem Film \"Quo Vadis\" mit der ersten gro\u00dfen Rolle f\u00fcr Peter Ustinov als Nero. Das Zitat ist bekannt: Petrus flieht aus Rom,\u2026","rel":"","context":"In "Raumfahrt"","block_context":{"text":"Raumfahrt","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/category\/raumfahrt\/"},"img":{"alt_text":"","src":"\/img\/artemis-2026-2028.jpg","width":350,"height":200,"srcset":"\/img\/artemis-2026-2028.jpg 1x, \/img\/artemis-2026-2028.jpg 1.5x, \/img\/artemis-2026-2028.jpg 2x, \/img\/artemis-2026-2028.jpg 3x, \/img\/artemis-2026-2028.jpg 4x"},"classes":[]},{"id":18472,"url":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/2025\/12\/16\/die-deutsche-automobilindustrie-2\/","url_meta":{"origin":7145,"position":5},"title":"Die Deutsche Automobilindustrie.","author":"Bernd Leitenberger","date":"16. Dezember 2025","format":false,"excerpt":"Ich wei\u00df, ich habe lange nichts von mir h\u00f6ren lassen. Ich lebe aber noch. Ich arbeite derzeit viel an dem neuen Buch \u00fcber die Thor- und Delta-Tr\u00e4gerraketen. Leider sto\u00dfe ich auf immer mehr Material und das nimmt sehr viel Arbeit in Anspruch, um mich einzuarbeiten und zu schreiben. Jetzt schon\u2026","rel":"","context":"In "Politik"","block_context":{"text":"Politik","link":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/category\/politik\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/vg04.met.vgwort.de\/na\/98960bbbe1644c829b9337b57667bf6c","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/169"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7145\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bernd-leitenberger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"