Noch eine Fragenrunde

Ich möchte gerne die zweite Auflage meines „Ernährungs-FAQ“ Buchs (Was Sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten) um einige neue Fragen erweitern. Es gab ja schon mal zwei Runden, bei der ich die meisten Fragen auch aufgegriffen und beantwortet habe (nicht nur im Buch, sondern auch im Blog). Für die Ergänzung suche ich daher neue Fragen. Also her damit. Keine Angst ob es die Frage schon gab (das bemerke ich dann schon) oder sie zu speziell ist. Das kann ich dann schon selbst entscheiden.

Der Themenbereich um den es geht ist:

• Lebensmittel und ihre Bestandteile
• Ernährung
• Lebensmittelrecht (Deklaration, Werbung etc.)
• Zusatzstoffe, Rückstände, Kontaminationen etc.

Damit das auch alle durchlesen, bleibt dieser Punkt für eine Woche in der Topposition im Blog.