Noch’n Rezept – für Erdbeerkuchen

Da gerade Erdbeersaison ist und mein letztes Rezept für selbstgemachte Choc Crossis so gut angekommen ist, heute ein neues Rezept: für eine Erdbeersahnekuchen. Wie bei allen meinen Rezepten ist es einfach, geht schnell und ist echt lecker.

Zutaten

  • 500-700 g Erdbeeren
  • 1 fertiger Rührteig oder Biskuit Boden (300 g)
  • 1 Becher Sahne (200 ml)
  • 1/2 Becher Quark 20% oder 40% (125 ml)
  • 1 Sahnesteif
  • 1 Tortenguss Rot
  • Flüssiger Süßstoff
  • 25 – 40 g Bitterschokolade

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Datenschutz à la de Google

Google hat nun ein Formblatt, mit dem man Suchergebnisse aus der Suche löschen kann und feiert das auch gleich als großen Erfolg – mehr als 12.000 EU-bürger haben das am ersten Tag heruntergeladen und ausgefüllt.

Was Google als Erfolg feiert ist in Wirklichkeit ein Armutszeugnis

Als erstes einmal hat der Konzern dies nur getan nachdem er vom europäischen Gerichtshof dazu gezwungen wurde. Dies betrifft dann auch nur die EU-Bürger. Wenn Google anhand der IP-Adresse erkennt das die Suchanfrage nicht aus einem EU-Mitgliedsstaat kommt, dann sieht man das vorher aus den Ergebnissen „gelöschte“ Ergebnis. Es wird also nicht wirklich gelöscht. Meiner Ansicht nach sollte es weltweit gelten. (mehr …)

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Ein „neues“ Transportsystem

Es wurde groß angekündigt. Es soll den Transport ins All revolutionieren. Es soll wiederverwendbar sein, einfach nur auffüllen und schon fliegt es. Es wird punktgenau landen und es setzt die neueste Technologie ein.

Nein, das ist nicht die Ankündigung des Space Shuttles sondern der Dragon „v2.0“ (bei SpaceX liebt man wohl Versionsnummer, was gleich die Frage aufwirft – wenn man nur beim gehen von 1.0 auf 1.1 bei der Falcon so viele Verzögerungen und Startabbrüche hat, wie das dann erst bei dem Sprung über eine ganze Version sein wird?.

Nun zu vielem was angekündigt ist gibt es nicht viel zu sagen. Es mag für die Zuschauer revolutionär sein, aber es ist es nicht. Der springende Punkt ist das Elon Musk seine Dragon 2.0 mit der Sojus vergleicht. Die Sojus wurde aber vor 50 Jahren konzipiert und ursprünglich zur Mondlandungsmission ausgelegt. Seitdem wurde sie nur langsam modernisiert, aber nicht verändert. Das gilt auch für den Einsatz. (mehr …)

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Methylamin als Raketentreibstoff

Diese Frage bekam ich gestern per Mail gestellt. Da mir sowieso gerade nicht soviel für den Blog einfällt, will ich mal die Eignung dieser Substanz als Treibstoff zeigen. zuerst mal fange ich immer mit dem Bauchgefühl an. Da sieht Methylamin nicht schlecht aus. Wie man an der Summenformel CH5N erkennen kann hat das Molekül relativ viel Wasserstoff (16,1% der Molekülmasse). Bei dem eingesetzten höheren Analogon unsymmetrisches Dimethylhydrazin (C2H8N2) sind es nur 13,3%. Allgemein gilt: Je höher der Wasserstoffgehalt einer Verbindung desto besser ist der Treibstoff, weil Wasserstoff bei seiner kleinen Molekülmasse die gleiche Energiemenge pro Bindung liefert wie Stickstoff oder Kohlenstoff und auch die Abgase (Wasser) eine kleine Molekülmasse haben und so die Gasgeschwindigkeit beim Verlassen der Düse hoch ist.

Tendenziell sollte es auch billiger herzustellen sein. Es ist zumindest anders als UDMH eine sehr häufig eingesetzte Chemikalie die als Nukleophil fungiert. Soviel vom Bauchgefühl. (mehr …)

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Auflösung letztes Rätsel

Also ich fand es nicht so schwierig besonders wenn man es mit Michael K.s Rätsel vergleicht. Wenn man es nicht weiß kann man Google befragen – die einzige Schwierigkeit war es eine englische Bezeichnung für Hausmeister zu suchen, die heute nicht üblich ist. Es handelt sich um das Janitor Memo und wenn man das bei Google eintippt bekommt man auch gleich an erster Stelle die folgende Webseite:

http://www.computerhistory.org/revolution/supercomputers/10/33/62 (mehr …)

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