Monat: März 2023

Heute geht es in der Rubrik „Lebensmittel unter der Lupe“ ganz vegetarisch zu und ich befasse mich mit einer Gemüsesuppe. Ich hatte ja auf etwas mehr Beteiligung an der Rubrik gehofft, so bekommt ihr eben nach und nach alle meine Speisen, weil ich dann natürlich, wenn von euch kein Vorschlag kommt, das durchnehme was ich selbst esse.

Zuerst aber mal eine kleine Erklärung. In meiner Familie haben alle mehr oder weniger mit dem Gewicht zu kämpfen, meine Mutter und mein Vater waren schon bei meiner Geburt nicht normal-gewichtig. Meine Schwester walkt täglich, hat aber trotzdem Gewicht zugelegt und meinem Bruder gelingt es nur seine Figur zu halten, indem er tagsüber nichts isst. So war es auch bei mir nachdem ich als Kind dick war und dann mit 18 abnahm, konnte ich solange ich jeden Tag zur Schule oder Uni ging und tagsüber nichts aß, mein Gewicht halten, danach habe ich zugenommen um 2006 die Reißleine zu ziehen und über 30 Kg abzunehmen (darüber habe ich – wen wundert es – auch ein Buch geschrieben). Seitdem halte ich mein Gewicht im Normalbereich (73 bis 77 kg, schwankt jahreszeitlich bei 1,76 m Körpergröße), ich muss mir aber etwas Mühe geben. Nachdem meine Mutter 2015 starb und es so niemanden mehr gab der mit mir aß, habe ich immer Montags einen Fastentag eingelegt. Zum einen weil das ja so wahnsinnig gesund sein soll, zum anderen nehme ich so natürlich auch weniger Energie zu mir. Als 2020 durch Corona alle Schwimmbäder zu hatten – und Schwimmen ist der Sport den ich betreibe und ich wieder zunahm, – kam ein zweiter Fastentag dazu, dem ich seitdem treu geblieben bin. Continue reading „Lebensmittel unter der Lupe: Gemüsesuppe“ →