Heimische Superfoods – Wasserlösliche Vitamine
Heute nun zu dem zweiten Teil der heimischen Superfoods. Wer den ersten Teil mit den fettlöslichen Vitaminen verpasst hat, kann ihn ja noch nachlesen. Dort ist auch der einleitende Teil, weshalb ich von „Superfoods“ spreche wichtig, den wiederhole ich hier nicht komplett. Aber das wichtigste: Für die Einstufung als „Superfood“ gilt: Meine Definition von „Superfood“ ist, dass das entsprechende Lebensmittel deutlich mehr eines Inhaltsstoffes enthält, als der Durchschnitt der Lebensmittel. Das muss sich an einer typischen Verzehrmenge orientieren. Um zwei Beispiele zu nehmen. Kräuter enthalten oft sehr viele Vitamine und Mineralstoffe, aber wie viel Kräuter isst man täglich, verglichen z. B. Mit Obst oder Gemüse? Es spielt auch der Energiegehalt eine Rolle. So sind Pflanzenöle reich an fettlöslichen Vitaminen, aber sie haben auch den höchsten Energiegehalt aller Lebensmittel. Demgegenüber findet man die Vitamine in kleineren Mengen auch in vielen Gemüsen, die sind aber viel energieärmer.
Es gibt insgesamt acht wasserlösliche Vitamine. Sechs davon fasst man zu der Vitamin B-Gruppe zusammen. Das hat historische Gründe. Fünf der sechs Vitamine der B-Gruppe sind Coenzyme in Stoffwechselvorgängen und wird der gestört, dann äußern sich Probleme zuerst in den Organen die eine hohe Stoffwechselaktivität haben. Bei allen Vitaminen gibt es bei Mängeln neurologische Ausfälle. Daher nahm man zuerst an, es wäre ein Vitamin. Erst als man die Substanzen identifizieren konnte, wurden daraus mehrere Vitamine, die dann eine Zahl zur Unterscheidung zusätzlich bekamen.
Vitamin B1
Das Vitamin B1 – Thiamin ist Coenzym bei dem Enzym Pyruvatdehydrogenase. Dieses Enzym bildet aus dem Abbauprodukt von Glucose und damit allen Kohlenhydraten Actyl-CoA, das in den Zitronensäurezyklus eingeschleust wird. Hat man davon zu wenig, so ist dieser elementare Reaktionsschritt gestört und besonders das Gehirn, das nur aus Glucose Energie gewinnen kann, hat Probleme und es gibt neurologische Störungen.
Thiamin gibt es nicht so häufig in der Nahrung und die Lebensmittel, die es enthalten, gehören nicht zu den häufig verzehrten Nahrungsmitteln. Zudem wird es bei der Nahrungszubereitung leicht zerstört. Daher gilt Vitamin B1 als eines der Vitamine, wo es leichter zu Mängeln kommen kann als bei anderen.
Relativ reich an Thiamin ist Fleisch, vor allem Schweinefleisch, aber auch Hühnerfleisch und Rinderfleisch enthalten nennenswerte Mengen an Thiamin. In pflanzlichen Nahrungsmitteln kommt es kaum vor. Ausnahmen sind die äußeren Schalen von Getreide, weshalb man es auch in Vollkornprodukten in nennenswerter Menge findet und Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen und Bohnen. In vielen Ländern, wo der Verzehr von Getreide ohne die äußeren Kornschichten dominiert, (Weißmehl, polierter Reis) wird dem Mehl Thiamin zugesetzt, nicht jedoch bei uns.
Vitamin B2
Das Vitamin B2 – Riboflavin ist ebenfalls eine Coenzymvorstufe. Aus ihm werden die Coenzyme FAD und FMN gebildet, die bei Reduktionsprozessen Wasserstoff abgeben und Oxidationsprozessen Wasserstoff abgeben. Diese Coenzyme werden im Zitronensäurezyklus und bei dem Fettsäureabbau, der β-Oxidation eingesetzt um das Kohlenstoffskelett eines bzw. zweier C-Atome zu oxidieren. Es ist umgekehrt auch beim Aufbau von Körpersubstanzen beteiligt, nur reduzieren die Coenzyme dann das Kohlenstoffskelett, daher treten bei Mängeln Wachstumsstörungen bei Kindern auf und man nannte es früher auch „Wachstumsvitamin“.
Vitamin B2 kommt in der Nahrung weitaus häufiger vor als Vitamin B1. Es ist auch aufgrund seiner leuchtend gelben Farbe und für die Vitamine relativ hohen Beständigkeit ein zugelassener Zusatzstoff: Der Farbstoff E101. Ihn findet man z.B. in Puddingpulver um es gelb zu färben.
Vitamin B2 kommt in Milch und allen Milchprodukten vor. Aus ihr wurde es zuerst isoliert, weshalb es früher auch Lactoflavin hieß. In Hering, Makrelen und Seelachs kommen größere Mengen an Vitamin B2 vor, ebenso in fast allen Fleischarten, besonders viel in Hühnerfleisch. Pflanzliche Lebensmittel enthalten weniger Riboflavin. Gute Quellen sind Vollkornprodukte, Erbsen, Spargel, Rosenkohl und Spinat.
Niacin
Es gibt einige Vitamine, die haben keine Bezeichnung als „Vitamin XX“, auch wenn man früher zu Niacin auch „Vitamin B3“ sagte, zumindest da wo man noch mit „Vitamin“ werben kann ist die Bezeichnung auch heute noch gängig. Niacin ist eines der ältesten bekannten Vitamine und der chemische Name „Nikotinsäure“ sagt auch warum: es wurde bei der Oxidation von Nicotin entdeckt. Einer der wenigen Fälle wo aus einem tödlichen Gift ein lebensnotwendiger Stoff wird. Niacin ist Bestandteil der Koenzyme NADH und NADPH. Ähnlich wie FAD (Riboflavin) transferieren diese Koenzyme Wasserstoff zwischen Molekülen. Sie können so Biomoleküle oxidieren oder reduzieren. Die Oxidation findet man beim Zitronensäurezyklus und der Oxidation, die Reduktion beim Aufbau von Körpersubstanz z.B. bei der Fettsäuresynthese.
Niacin kommt in vielen Nahrungsmitteln in größerer Menge vor, sodass es als unproblematisches Vitamin gilt. Viele Fischarten, alle Arten von Fleisch egal von welchem Tier enthalten reichlich Niacin. In pflanzlichen Lebensmitteln ist es selten, hier in nennenswerten Mengen im Vollkorn, Champignons und Pfifferlingen.
Folsäure
Die Folsäure – so benannt, weil man sie zuerst in Blättern entdeckte – ist ebenfalls ein Vitamin ohne explizite Bezeichnung, auch wenn manche von Vitamin B9, Vitamin M oder Vitamin B11 sprechen – das es drei Bezeichnungen für ein und dieselbe Substanz sind, zeigt schon, das sich keine durchsetzen konnte.
Folsäure ist als Coenzym beteiligt beim Transfer von Kohlenstoffatomen. Damit nimmt es (mit zwei anderen Vitaminen die Kohlenstoffatome anderer Oxidationsstufen transferieren) eine zentrale Rolle im Stoffwechsel ein. So werden die Purinbasen mithilfe dieses Coenzyms gebildet, aber auch Stoffwechselprodukte abgebaut und umgebaut.
Wie der Name schon andeutet, findet man die Folsäure vor allem in Gemüse, von denen man Blätter verzehrt oder die zumindest grün sind. Brokkoli, Spinat und Endivien enthalten sehr viel Folsäure, 100 g decken hier schon den Tagesbedarf. Man findet es aber auch in vielen anderen Gemüsen und einigen Obstsorten wie Kohlarten, Bananen und Orangen. Kleine Mengen findet man in Rinderfleisch, Vollkornbrot und Erbsen.
Pantothensäure
Auch bei der Pantothensäure ist der Name informativ. Man findet sie nämlich in vielen Nahrungsmitteln (panthos = überall). Die Pantothensäure ist Bestandteil des Coenzym-A mit dem Nach der Glykolyse die Bruchstücke der Kohlenhydrate zur Opxidation in den Zitronensäurezyklus eingeschleust werden. Eine ähnliche Funktion hat es bei Fettsäureabbau und der Fettsäuresynthese. In allen Fällen transportiert es einen Essigsäurerest. Aufgrund der besonderen Bedeutung bei dem Aufbau der Schleimhäute und der Epithelzellen der Haut wird die Vorstufe der Pantothensäure, der Alkohol Panthenol auch Hautpflegeprodukten zugesetzt. Der veraltete Namen für die Pantothensäure ist Vitamin B5.
Wie schon gesagt kommt die Pantothensäure in vielen Lebensmitteln vor, in keinem aber in sehr großer Menge. Typisch wird bei den meisten Lebensmitteln mit einer normalen Portion der Bedarf zu 10 bis 20 Prozent gedeckt so findet man die Pantothensäure in Fleisch (Huhn, Truthahn. Kalb, Rind), in Brot (auch in Weißbrot), Hülsenfrüchten (Erbsen, Sojabohne, Mungobohne), Gemüse (Spargel, Brokkoli, Blumenkohl) in Pilzen (Champignons) und Obst. Gemessen an dem Energiegehalt ist hier die Wassermelone mit einer Bedarfsdeckung von 20 % beim Verzehr con 100 g das beste Lebensmittel.
Vitamin B6
Das Vitamin B6 besteht aus drei eng miteinander verwandten Biomolekülen. Alle drei sind gleich aktiv und können ineinander umgewandelt werden und werden als Pyridoxin bezeichnet.. Es ist als Coenzym in sehr vielen – 180 – Enzymen vorhanden, die meisten davon sind im Eiweißstoffwechsel aktiv. Sehr oft wird es in der Form von Pyridoxalphophat als Coenzym eingesetzt. Mängel äußern sich daher zuerst in einem gestörten Eiweißstoffwechsel. Betroffen ist dann die Haut bei denen die Zellen laufend erneuert werden müssen und die Nervenleitung (Senisbilitätsstörungen) da eine Aufgabe auch die Bildung des Neurotransmitters Serotonin ist.
Aufgrund der Funktion beim Eiweißstoffwechsel enthalten Fisch und Fleisch, egal von welcher Tierart relativ viel Pyridoxin. Man findet es aber in größere Menge auch in Vollkorngetreide und daraus hergestellten Produkten. Daneben ist Pyridoxin in Kichererbsen und Linsen zu finden, allen Kohlarten, Kartoffeln und in Bananen.
Vitamin B12
Eine ganz andere Wirkungsweise hat das Vitamin B12. Es ist ein hochkomplexes Molekül von dem man wie vom Vitamin D nur Mikrogrammmengen pro Tag benötigt. Auch hier sind es eine Reihe von Substanzen mit einer variablen Seitenkette die in der Summe als Cobalamine bezeichnet werden. Den Namen hat es weil in seinem Zentrum sich ein Cobalt-Atom befindet, die Struktur ähnelt anderen Biomolekülen mit einem Metallatom wie dem Chlorophyll (Magnesium als Zentralatom) oder Hämoglobin (Eisen als Zentralatom). Vitamin B12 ist nur an zwei Reaktionen beteiligt, die aber eine zentrale Rolle im Organismus spielen. Das Cobalamin überträgt Methylgruppen von einem Biomolekül zum anderen und regeneriert unter anderem auch die Folsäure die Kohlenstoffatome mit höhere Oxidationszahl transferiert.
Von einem Mangel betroffen sind vor allem Zellen mit einem hohen Stoffwechselumsatz, das typische Krankheitsbild ist das einer Anämie, bei der die Bildung der roten Blutkörperchen gestört ist. Cobalamin wird nur von Mikroorganismen gebildet, weder Pflanzen noch Tiere können es bilden. Tiere haben es aber in ihren Zellen als Coenzym und sind so eine wichtige Quelle für das Vitamin B12, Pflanzen sind weniger stoffwechselaktiv, sie enthalten kaum Cobalamin, weshalb Vegetarier auf die Zufuhr des Vitamins achten müssen. Pflanzliche Nahrungsmittel enthalten nur wesentliche Mengen an Vitamin B12, wenn sie durch Mikroorganismen vergärt wurden wie z. B. Sauerkraut. Es wird zwar auch von den Darmbakterien produziert, doch deren Produktion scheint für die Bedarfsdeckung nicht auszureichen.
Allerdings kann der Körper sehr viel Vitamin B12 speichern. Der körpereigene Speicher soll je nach Literaturquelle zwischen 1 und 5 Jahre ausreichen. Es kann aber nur mit einem im Magen ausgeschütteten Protein aufgenommen werden. Menschen ohne Magen bekommen daher regelmäßig eine Vorratsinjektion. Gute Vitamin B12 Quellen sind Fische, vor allem der Hering, Sägetierfleisch und gereifte Käse wie Emmentaler (hier durch die Mikroorganismen).
Vitamin C
Das Vitamin C ist das wohl bekannteste Vitamin und auch das um das sich die meisten Mythen gebildet haben. Der chemische Name Ascorbinsäure zeigt schon auf das man die Wirkung bei Vitamin C Mangel früh erkannte. Denn es bekämpft die Skorbut, die Mangelkrankheit bei Ascorbinsäuremangel.
Vitamin C ist als wasserlösliches Vitamin das Gegenstück zum Vitamin E, es ist ein Radikalfänger. Daraus lehnten manche ab, das Megadosen des Vitamins präventiv gegen Krebs helfen sollen. Bewiesen ist dies aber nicht. Daneben hat es eine besondere Funktion im Körper, es ist für die Synthese einer Aminosäure zuständig, die im Bindegewebe häufig vorkommt. Bei Vitamin C Mangel unterbleibt die Neubildung des Bindegewebes, das äußert sich in Hautekzemen und das Zahnfleisch weicht zurück und die Zähne fallen aus. Darunter litten jahrhundertelang die Seeleute, die nach Verlassen des Hafens Monate lang keine frischen Lebensmittel mehr bekamen.
Zu den Mythen gehört auch, das Ascorbinsäure bei Erkältungen helfen soll, nach Untersuchungen ist das nicht der Fall, allerdings verringert ein hoher Ascorbinsäurespiegel einen schweren Verlauf bei einer Erkältung.
Vitamin C kommt nur in pflanzlichen Lebensmitteln vor, besonders häufig in Obst. Besonders viel in Sanddornbeeren und Azerolas bei denen 100 g ausreichen um den Körper für eine bis zwei Wochen mit dem Vitamin zu versorgen. Aber auch Paprika, Erdbeeren, Johannisbeeren und Orangen enthalten viel Vitamin C. Mittlere Gehalte enthalten alle Kohlsorten und Kartoffeln, die durch den regelmäßigen Konsum aber die größte Rolle bei der Bedarfsdeckung spielen.
Das Vitamin C ist durch seine reduktiven Eigenschaften zugelassener Zusatzstoff. Es wird eingesetzt um Lebensmittel vor Oxidationen oder Farbveränderungen zu schützen. Bei der Wurstherstellung wird es als mildes Umrötungshilfsmittel eingesetzt, das aus Nitrat das eigentlich wirksame Nitrit bildet.
Vitamin H
Das Biotin, so der chemische Name des Vitamin H gehört eigentlich zur Vitamin-B-Gruppe, da es wie die Folsäure und das Cobalamin C-Atome zwischen Molekülen transferiert, hier den Kohlenstoff in der höchsten Oxidationsstufe als Carboxylgruppe. Es bildet so eine Gruppe von Enzymen die Carboxylasen, die im Eiweiß- und Fettsäurestoffwechsel wichtig sind. Die Bezeichnung „Vitamin H“ bekam es, weil man zuerst entdeckte das sie es die Mangelerkrankung, schuppigen Hautveränderungen, bekämpft. Sodass es den Buchstaben „H“ von Haut bekam. Heute wird es auch als Vitamin B7 bezeichnet. Ich rate aber generell dazu im Internet immer nach den eindeutigen chemischen Bezeichnungen zu suchen.
Ein Biotinmangel ist aber selten, auch der Bedarf ist nicht genau bekannt, liegt aber im unteren Mikrogrammbereich. Man geht heute davon aus, dass alleine die Darmbakterien genügend Vitamin H produzieren, auch wenn es in wenigen Lebensmitteln in größere Menge vorkommt (Niere und Leber von Säugetieren, Erbsen, Champignons). Ein Mangel kann durch Störung der Darmflora, Kurzdarm oder den Genuss roher Eier entstehen (enthalten ein Protein das Vitamin H bindet).
Die Superfoods
Err aufgepasst hat wird feststellen das eine Lebensmittel häufig genannt werden. Klammert man Leber als Speicherorgan für die meisten Vitamine aus – sie speichert auch Schwermetalle und soll daher nicht zu häufig verzehrt werden, so tauchen sehr oft in den Listen Kohlarten, Hülsenfrüchte und als absolutes Superfood Champignons auf. Champignons enthalten vor allem bezogen auf die geringe Energiemenge, die sie liefern sehr viele Vitamine. Das gilt aber auch füpr andere Pilze wie Pfifferlinge und Steinpilze.
Meine Kritik und Richtigstellung über das Vitamin C
Ein typischer B. Leitenberg Beitrag, der kaum Substanz hat und für die meisten Leser nicht lesenswert ist. Wenn wir aber bedenken, das wir bis zum heutigen Tag über 13.000 wissenschaftlichen Studien über das Vitamin haben, so wäre das ein Stoff für mehrere spannende Romane… Auch die Wortwahl als Mythen, entbehrt jeglicher Seriosität, aber typisch für Leitenberg. Menschen die mit Vitamin C geheilt wurden als auch ihr Leben verdanken, sind natürlich anderer Meinung und unendlich den Fachärzten dankbar. Auch der Autor kommt eines Tages in solche Lage..
Der Mensch ist eines der wenigen Wirbeltiere, zusammen mit dem Meerschweinchen und einigen Fledermausarten, der die Fähigkeit verloren haben, Vitamin C nach Belieben zu synthetisieren. Die Fähigkeit, Vitamin C zu synthetisieren, ging schon vor mehr als 61 Millionen Jahren bei anthropoiden Primaten verloren, deren Zweig sich zu Menschenaffen und Menschen entwickelt hat. Schuld daran ist ein genetischer Enzymdefekt. So können Schweine 100 mg Vitamin C/kg Körpergewicht produzieren. Unter Stress produzieren die Tiere auch mal die 10-fache Menge, zum Schutze ihrer Zellen, besonders in der Nebenniere. Schade, dass die Menschen so ein System nicht haben.
Tiere sind unter anderem deshalb gegen Krankheiten sehr gut resistent, weil sie im Bedarfsfall Unmengen Vitamin C produzieren – Ziegen schaffen bis zu 100 g Vitamin C pro Tag. Wenn wir es wie die Tiere machen, wenn Bakterien und Viren uns zugeschlagen haben, nehmen wir hoch dosiertes Vitamin C, das beschleunigt die Heilung sehr einfach und effektiv die Akutinfektionen.
Wegbereiter war Linus Pauling
Die Anwendung von hochdosierten Vitamin C, das auch lebensrettende Wirkung hat, was auch mehrfach bestätig wurde, ist seit mehr als 70 Jahren bekannt. Zu den Pionieren der Hochdosistherapie zählen Irwin Stone, der Nobelpreisträger Linus Pauling und Frederick Klenner. Sie waren die ersten die an Patienten und an sich selbst Vitamin C einsetzten. Zahlreiche Studien belegen die Heilung vor allem schwer behandelbarer Virusinfektionen: Grippe, Hepatitis, Herpes, Masern, Mumps, Polio, Enzephalitis u. a. In den 1970er Jahren geriet diese Forschung leider in Vergessenheit, wurde aber in den letzten Jahren wieder aufgegriffen.
Aus berichten der Ärzte geht hervor, das bei lebensbedrohlichen Fällen 50 g oder mehr Vitamin C erfolgreich eingesetzt wurde. Die Megadosis-Therapie wird meist intravenös durchgeführt.
Vitamin C ist heute Mangelware
In der heutigen Raumfahr-Zivilisation sieht es mit dem Vitamin C Nachschub schlecht aus: Durch Lagerung, weltweiten Transport und Kochen gehen fast 90 Prozent des ursprünglichen Vitamin C verloren. Der waren die Steinzeitmensch besser bedient, sie bekamen etwa 40-mal mehr Vitamin C, als wir heute. Das sind einige Fakten die in wissenschaftlichen Publikationen veröffentlicht wurden.
Vitamin C und das Herz
Vor einigen Jahren wurden beim europäischen Kardiologenkongreß berichtet, dass die Nitrattoleranz sich mit 3 Gramm Vitamin C täglich unterdrücken lässt und Harzinfarktpatienten brauchen Nitrate. Das Problem: Der Patient gewöhnt sich daran, die Wirkung lässt nach, und später stirbt er. Ja, aber mit 3g Vitamin täglich ist die Sache ganz anders. Die heutige orthomolekulare Medizin empfehlt für uns eine tägliche Vitamin C Einnahme von 2-3g, natürlich in liposomaler Form, wegen der besseren Bioverfügbarkeit. Eine ältere Meldung besagt, aus einer Umfrage des Magazins Prevention, das 90 Prozent der namenhaften Ernährungswissenschaftler in den USA nehmen selbst zwischen 1 und 3 Gramm zusätzliches Vitamin C pro Tag ein.
Vitamin C und das Auge
Was die meisten auch nicht wissen, das Vitamin C besonders konzentriert in der Augenlinse und in der Tränenflüssigkeit ist. Der Vitamin C-Gehalt in der Tränenflüssigkeit ist 50-mal so hoch wie im Blut, dort werden mit dem Augenschlag über die Augenlinse die freie Radikale abgefangen. In 10 Vitamin C-Studien mit 80000 Teilnehmer ließ sich der Altersstar um 40 bis 50 Prozent vermindern. Bei einer zusätzlichen Einnahme von Vitamin C über 10 Jahre verringerte sich die Linsentrübung sogar um 83 Prozent gegenüber den Studienteilnehmern, die kein Vitamin C einnahmen. Mit Vitamin C behalten wir einen sehr guten Überblick, aber natürlich müssen wir auf eine hohe Versorgung von Vitamin D3 achten.
Die Hauptfunktionen von Vitamin C
Zunächst, Vitamin C ist an rund 15.000 Stoffwechselabläufen aktiv, darunter:
– aktiv in der Hormonproduktion
– beteiligt an der Produktion von Nervenbotenstoffen
– wichtig für die Herstellung von Kollagen, für Bindegewebe, Sehnen und Knochen
– aktiv in der Fettverbrennung
– fördert die Eisenaufnahme im Körper
– aktiviert Folsäure
– aktiviert die Entgiftung der Leber, die Schadstoffe aus dem Blut filtert
– bindet sich an Schwermetalle wie Quecksilber, Blei und andere Schadstoffe
– verhindert die Umwandlung von Nitraten in krebserregende Nitrosamine
– Weiße Blutkörperchen (Leukozyten) enthalten Vitamin C hochkonzentriert (80–100-fach höher als im Blutplasma), die beste Waffe gegen Infektionen jeder Art
– Fresszellen (Makrophagen) sind mit reichlich Vitamin C bewaffnet, um Erreger auszuschalten.
– fördert die Produktion von Immunbotenstoffen (Zytokine).
– erhöht die Produktion von Interferon im Frühstadium von Infektionen.
– hemmt die Neuraminidase-Produktion bei Viren und Bakterien.
– stimuliert die lokale Produktion von Wasserstoffperoxid (H2O2) die Bakterien abtöten können
– hat direkte antibakterielle und antivirale Wirkungen.
– kann unseren Erbgut (DNA) von Viren deaktivieren und deren Reproduktion verhindern.
– aktiviert B-, T- und NK-Zellen, Killertruppen des Immunsystems.
– stimuliert die Produktion und Aktivität von Antikörpern.
Vitamin C gegen Grippe, aus einer Publikation von Dr. med. Eberhard Wormer
1. Je mehr Vitamin C zugeführt wird, desto schneller erfolgt die Heilung, schon 2000 mg Vitamin C pro Tag verkürzen die Dauer von Erkältungen um bis zu 30 Prozent.
2. Bei Grippe-Infektion machen 6000 mg Vitamin C die Immunzellen maximal fit. Die stündliche Einnahme verringert Symptome um 85 Prozent.
3. Die meisten Menschen können problemlos 2000–5000 mg Vitamin C pro Stunde einnehmen.
4. Bei Grippeinfektionen erreicht man leicht Tagesdosen bis zu 50 g (50.000 mg) Vitamin C. Mit dieser Methode hat man dramatische Verbesserungen bei allen Infektionskrankheiten beobachtet.
5. Irwin Stone empfahl sogar 2000 mg Vitamin C alle 30 Minuten als Grunddosis. Nur damals war das Liposomales Vitamin C kaum noch bekannt.
Vitamin C gegen Corona
Bleibe bei Fakten: Viren gehören seit Milliarden Jahren zum globalen Ökosystem, sind Teil jeder Lebensform die uns täglich begleiten. Nur ein starkes Immunsystem mit Vitamin D3 und Vitamin C kann Virusinfektionen heilen. Wenn jeder deutscher Bürger ein hohes Vitamin D3 Spiegel hätte, so hätten wir keine Corona-Pandemie.
In China stieß man auf der Suche nach Möglichkeiten zur Behandlung von COVID-19 auf die Hochdosisanwendung der Vitamin-C-Pioniere. Medizinische Berichte bestätigen die gute Wirksamkeit von Vitamin C gegen Corona. Vitamin C wurde zum Mittel der Wahl für viele Ärzte. Am 2. Februar 2020 wurden sogar 50 Tonnen reines Vitamin C in die Stadt Wuhan geliefert, um den Bedarf zu decken.
Hier möchte ich eine chinesische Universitätsklinik zitieren, die schreiben: „Hochdosiertes Vitamin C erzielte gute Ergebnisse bei klinischen Anwendungen. Wir glauben, dass bei kritisch kranken Patienten die Vitamin-C-Behandlung so bald wie möglich nach der Aufnahme begonnen werden sollte. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Höhe der Dosis von Vitamin C ausschlaggebend für die Wirkung der Behandlung ist. Hochdosiertes Vitamin C kann nicht nur die antiviralen Werte verbessern, sondern akute Lungenverletzungen und akute Atemnotsyndrome verhindern.“
Vitamin C und Krebs
Dass Vitamin C uns vor Krebs schützen kann, ist bekannt, leider über den Mechanismus dieser Schutzwirkung herrschte noch Unklarheit, die Forschung ist hier erst am Anfang. Vielversprechende Infos der letzten Zeit stammen von Dr. Vissers, eine außerordentliche Professorin der Free Radical Research Group an der University of Otago in Neuseeland, die eine erkenntnisreiche Vitamin-C-Studie zu Krebs-Behandlung leitete.
Natürlich gibt es viele Erfahrungsberichte, denen zufolge Vitamin C sowohl bei der Vorbeugung als auch bei der Heilung von Krebs wirksam gewesen sei. Dr. Vissers entdeckte, dass Tumorgewebe im Vergleich zu gesundem Gewebe deutlich weniger Vitamin C aufnehme. Je weniger Vitamin C in den Tumoren vorhanden sei, umso besser scheine es dem entarteten Gewebe zu gehen, umso leichter wachse es und umso besser seien seine Überlebenschancen. Mit der Folge dass der Mensch stirbt.
Das Thema ist aber zu Komplex, möchte aber hinzufügen, das bei Krebsbekämpfung das Vitamin D3 die entscheidende Geige spielt. Aus Studien geht hervor, das bei einen D3 Spiegel von 20ng haben wir ein Krebsrisiko von 600%, das bei einen Spiegel von 100ng auf beinahe 0 % sinkt. Bei Brustkrebs und einen gesunden Spiegel von 85ng, könnte das Risiko für Brustkrebs unter 20 % sinken – 80 % weniger als bisher.
Bei einem Vitamin-D-Spiegel von 160 ng/ml könnte das Risiko weitestgehend (zu 95%) im Griff sein. Die Daten der Studien beziehen sich immer auf eine bestimmte Anzahl von Probanden, je mehr werden untersucht, hier spielt auch der finanzielle Aufwand eine Rolle, desto signifikanter sind die Ergebnisse.
Problematik mit der Messung
Die Halbwertszeit von Vitamin C in Blutserum beträgt nur 2,9 Stunden. Das bedeutet: Nach etwa drei Stunden ist die Hälfte dessen, was wir genommen haben, verschwunden und nach sechs Stunden ist nur noch ein Viertel vorhanden. Und so weiter…danach folgt der weitere Transport der Blutprobe zum Labor, was übrigbleibt ist fast Null !
Ein deutscher molekularer Arzt macht die Messung ganz raffiniert, die Blutproben werden lichtdicht mit Stanniol geschützt und sofort tiefgefroren. So wird die Blutprobe vor dem Zerfall geschützt. Ja, aber der Patient soll Vitamin C kurz vor Arzt-Termin einnehmen.
Lipoproteine (a) und Vitamin C
In der Fachzeitschrift orthomolecular.org wurde im Oktober 22 ein Artikel von Hans W. Diel veröffentlicht, es geht um ein Selbstversuch mit der Pauling-Therapie und Vitamin C nach einen Herzinfarkt. Aus medizinischer Sicht wissen wir heute, das Lipoprotein(a) als der größte Risikofaktor für Gefäßverengung und schließlich für Herzinfarkt und Schlaganfall darstellen. Jeder Fünfte ist – meist ohne es zu wissen – von diesem Risikofaktor betroffen und hat zu viel Lipoprotein(a) im Blut. Hausärzte messen weder Lp(a) noch Homocystein, ein weiterer Marker der uns signalisiert, ob wir auf Herzinfarkte gefährdet sind. So eine Messung machen nur Privatärzte, oder wenn wir darauf bestehen gegen Entgelt.
Dies ist eine versteckte Gefahr für die Gesundheit, da die Schulmedizin immer sagte, es wäre vererbbar und es gäbe keine Medikamente um Lp(a) zu senken. Der Autor konnte überzeugen, hat neben Vitamin C auch andere Vitamine und Vitalstoffe eingenommen, dass der Ansatz von Pauling korrekt war, er konnte seine Lp (a) Werte von 110mg/dl auf 50mg/dl senken.
Die Behauptung von angeblichen Mythen, zeigt nur, dass der Blog Autor unwissend ist.
Liposomales Vitamin C
Das beste überhaut, hat aber auch seinen Preis, durch die Verkapselung aber so gut wie eine Vitamin C Infusion. Liposomal verkapseltes Vitamin C ist das Mittel der Wahl, Hausmittel Nummer eins bei jedem akuten Krankheitszustand. Es gibt keine Überdosierung, keine Nebenwirkungen und keine Kontraindikationen. Wir können so ein Produkt auch selbst herstellen, unter Verwendung von Ultraschall wird Vitamin C in winzige Kügelchen (Phospholipide) eingekapselt. Laut Studien kann das liposomale Vitamin C den Serumspiegel im Blut um fast das dreifache erhöhen.
Ich persönlich nehme 2000mg liposomales (in Tropfen) täglich, 1.000mg am frühen morgen und weitere 1.000mg abends:
Dramatischer Rückgang von Nährstoffen in unseren Lebensmitteln, früher und heute, die Zahlen sprechen für sich, sind erschreckend !
https://www.foryouehealth.de/gesund-leben-blog/naehrstoffgehalt_in_lebensmitteln.html
Ob man einer Webseite mit „Unternehmensgegenstand: Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln und Selbsttests für zuhause“ bei einem Artikel pro Nahrungsergänzungsmitteln trauen sollte…